Dieta Zona Matera – Scegli la massima qualità con la certificazione “Zone consultant” acquisita sotto la guida del Dr. PhD Barry Sears, presidente della Inflammation Research Foundation ed ideatore della “Dieta Zona“.
Cosa è la Zona
La Zona è una strategia alimentare che utilizza il cibo con grande attenzione, per orchestrare una risposta ormonale in grado di permettere al nostro organismo di funzionare al meglio delle sue possibilità.
Nella Zona le calorie rivestono un’importanza secondaria, ciò che più interessa è il controllo ormonale indotto dall’alimentazione. Tramite una giusta associazione di alimenti, è possibile indurre la produzione di eicosanoidi, grassi utili per contrastare eventuali stati infiammatori.
Oltre ad una strategia alimentare, la Zona rappresenta un vero e proprio stile di vita nel quale rivestono primaria importanza anche la giusta attività fisica ed uno stato di benessere e rilassamento mentale.
La Dieta Zona prevede 5 – 6 pasti durante la giornata: colazione, spuntino mattutino, pranzo, spuntino pomeridiano, cena ed eventualmente uno spuntino prima di andare a dormire.
Seguire la Zona significa osservare alcune facili regole:
- La giornata deve essere caratterizzata da 3 pasti principali più 2 o 3 spuntini.
- Tra un pasto e l’altro non devono trascorrere più di 5 ore.
- Ogni pasto, spuntini compresi, devono essere caratterizzati da un preciso apporto calorico da parte di carboidrati (40%), proteine (30%) e grassi (30%).
- Ogni pasto deve prevedere quantità di cibo moderate in modo da costruire un piano alimentare ipocalorico.
- Ogni giorno devono essere consumate opportune quantità di frutta e verdura (tranne patate, barbabietole e carote cotte, banane, fichi e cachi), limitando carboidrati a rapida assimilazione (come riso, pane, patate, dolci, zucchero, bevande dolci ecc.).
- Bisogna svolgere una regolare attività fisica.
- Bisogna integrare la propria alimentazione con omega-3 di ottima qualità.
Solo in questo modo sarà possibile raggiungere la cosiddetta “Zona” con tutti i suoi benefici.
Dieta Zona Matera
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